Environnement
Au cours de ce stage, vous découvrirez les aspects opérationnels et stratégiques de la gestion de l’alimentation et de la restauration au sein de la Banque nationale de Belgique. Vous participerez à des réunions consacrées au fonctionnement quotidien et aux performances des fournisseurs dans le domaine de la restauration et des boissons. Vous soutiendrez l’équipe dans le suivi des points d’action et la rédaction de comptes rendus.
Vous effectuerez également des contrôles de qualité lors d’événements et d’activités de restauration, en accordant notamment une attention particulière aux buffets, à l’affectation du personnel, aux quantités, à la présentation et aux normes HACCP. Vous assisterez aux briefings opérationnels quotidiens du restaurant d’entreprise et contrôlerez les services tant sur le site principal que sur d’autres sites.
Vous aurez par ailleurs l’occasion de traiter et d’analyser des données opérationnelles afin de soutenir le reporting et la prise de décision. Enfin, vous acquerrez des connaissances de base en matière de marchés publics et de leur application dans un environnement organisationnel professionnel.
Fonction
- vous participez à des réunions opérationnelles avec les fournisseurs de services de restauration
- vous rédigez des comptes rendus de réunion et assurez le suivi des points d’action
- vous contrôlez sur place les événements et les activités de restauration
- vous veillez à la qualité, à l’hygiène et au respect des normes HACCP
- vous assistez aux briefings quotidiens du restaurant d’entreprise
- vous effectuez des contrôles sur différents sites
- vous traitez et analysez des données opérationnelles
- vous vous familiarisez avec la législation et les procédures relatives aux marchés publics.
Profil
- vous suivez une formation de bachelier en Facility Management ou en Hotel Management
- vous vous intéressez aux processus de gestion des installations, aux soft facilities, aux processus de restauration et au suivi des KPI au moyen d’outils numériques
- vous maîtrisez les applications Microsoft et l’automatisation des processus au moyen de l’IA
- vous disposez d’une connaissance suffisante du néerlandais (niveau B2).
Pourquoi choisir la BNB ?
- le remboursement des frais de transport et la gratuité des repas
- une expérience unique au sein d’une institution qui met son expertise et ses connaissances au service de la société
- un environnement stimulant favorisant l’autonomie, la prise d’initiative et le développement des talents
- un cadre de travail agréable, collaboratif et dynamique
- une attention particulière accordée au bien-être, grâce à un large éventail d’activités et d’ateliers favorisant l’épanouissement tant sur le lieu de travail que dans la vie personnelle
Ce stage non rémunéré est réservé aux étudiants de l’enseignement supérieur, à condition qu’il s’inscrive dans le cadre de leurs études. La candidature ne sera prise en considération que si elle est accompagnée d’un CV et d’une lettre de motivation.
Environnement
Au cours de ce stage, vous découvrirez les aspects opérationnels et stratégiques de la gestion de l’alimentation et de la restauration au sein de la Banque nationale de Belgique. Vous participerez à des réunions consacrées au fonctionnement quotidien et aux performances des fournisseurs dans le domaine de la restauration et des boissons. Vous soutiendrez l’équipe dans le suivi des points d’action et la rédaction de comptes rendus.
Vous effectuerez également des contrôles de qualité lors d’événements et d’activités de restauration, en accordant notamment une attention particulière aux buffets, à l’affectation du personnel, aux quantités, à la présentation et aux normes HACCP. Vous assisterez aux briefings opérationnels quotidiens du restaurant d’entreprise et contrôlerez les services tant sur le site principal que sur d’autres sites.
Vous aurez par ailleurs l’occasion de traiter et d’analyser des données opérationnelles afin de soutenir le reporting et la prise de décision. Enfin, vous acquerrez des connaissances de base en matière de marchés publics et de leur application dans un environnement organisationnel professionnel.
Fonction
- vous participez à des réunions opérationnelles avec les fournisseurs de services de restauration
- vous rédigez des comptes rendus de réunion et assurez le suivi des points d’action
- vous contrôlez sur place les événements et les activités de restauration
- vous veillez à la qualité, à l’hygiène et au respect des normes HACCP
- vous assistez aux briefings quotidiens du restaurant d’entreprise
- vous effectuez des contrôles sur différents sites
- vous traitez et analysez des données opérationnelles
- vous vous familiarisez avec la législation et les procédures relatives aux marchés publics.
Profil
- vous suivez une formation de bachelier en Facility Management ou en Hotel Management
- vous vous intéressez aux processus de gestion des installations, aux soft facilities, aux processus de restauration et au suivi des KPI au moyen d’outils numériques
- vous maîtrisez les applications Microsoft et l’automatisation des processus au moyen de l’IA
- vous disposez d’une connaissance suffisante du néerlandais (niveau B2).
Pourquoi choisir la BNB ?
- le remboursement des frais de transport et la gratuité des repas
- une expérience unique au sein d’une institution qui met son expertise et ses connaissances au service de la société
- un environnement stimulant favorisant l’autonomie, la prise d’initiative et le développement des talents
- un cadre de travail agréable, collaboratif et dynamique
- une attention particulière accordée au bien-être, grâce à un large éventail d’activités et d’ateliers favorisant l’épanouissement tant sur le lieu de travail que dans la vie personnelle
Ce stage non rémunéré est réservé aux étudiants de l’enseignement supérieur, à condition qu’il s’inscrive dans le cadre de leurs études. La candidature ne sera prise en considération que si elle est accompagnée d’un CV et d’une lettre de motivation.
